Aber bitte, ich bin doch kein Küchen-Rassist! Wenn ich gegen gebackene, mit Sauce Remoulade servierte Engerlinge bin. Oder partout kein Krokodilragoût und auch keinen Kängurubraten essen will. Aber da wurde ja tatsächlich auf einem deutschen Fernsehsender eine Beiz in München vorgestellt, die Söttigs Zeugs servieren soll. Und Gäste zur Schau gestellt, welche eine frittierte Heuschrecke … Genuss statt Verdruss weiterlesen
Reise – Restaurantberichte und Kolumnen, die in diversen Medien veröffentlicht wurden
Traumziel Südafrika, Reisebericht
Südafrika - war für uns seit langem ein Reisewunsch. Dieses Land besticht durch Gegensätze bei den Menschen. Und bietet mit etwas Glück und kundigen Führern exzellente Foto - Safari Jagdmotive. Drei Wochen haben wir einen Teil dieses riesigen Landes erlebt. Online buchen und selber fahren im Linksverkehr oder sich von einem Reisebüro beraten lassen? Aus … Traumziel Südafrika, Reisebericht weiterlesen
Bin (k)einer von Gestern
Ich bin keiner von Gestern, gehöre ich doch auch zu denen, die am Handy kleben wie der Kaugummi am Gaumen. Telefonitis ist eine Krankheit, die (noch) nicht weh tut, aber einem rüüdig aufs Ohr gehen kann! In der Beiz sind alle Tische besetzt. Ringsum klingelts und musizierts. Klassisch oder jazzig. Ich werde hässig. Beobachte einen … Bin (k)einer von Gestern weiterlesen
Kulinarisch- kultureller Pragbesuch
Es dauert jeweils nicht lange, bis Prag seine Besucher voll im Griff hat. Denn die Goldene Stadt hat viel zu bieten: eine beeindruckende Kultur, architektonische Zeitzeugen einer bewegten Geschichte, atemberaubende Ausblicke und natürlich kulinarische Genüsse. Gut vorbereitet erlebten wir Prag in vier Tagen. Vom Flughafen reist man am besten mit einem Taxi ins Zentrum. Hier … Kulinarisch- kultureller Pragbesuch weiterlesen
Genussreise entlang der Mosel
Sie kennen die Mosel nicht? Die malerische Landschaft entlang ihrer Ufer, die schmucken Dörfchen und die historischen Städte Bernkastel-Kues und Trier, die beeindruckenden Schifffahrten mit waghalsigen Schleusenpassagen und, nicht zuletzt, die Weinvielfalt einer Traubensorte namens Riesling? Wir haben das Bijou Mosel entdeckt, wo Harmonie und Lebensfreude beheimatet sind. Die Mosel ist der grösste Nebenfluss des … Genussreise entlang der Mosel weiterlesen